Les z’enchanteuses – De la douceur dans leurs voix

Les z’enchanteuses – De la douceur dans leurs voix

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Les z’enchanteuses en concert au Château de Freycinet cet été 2021. Retrouvez leur interview réalisé par Yohan BALLORE responsable culturel de Mistral TV Drôme Ardèche. Tiphaine et Julie nous permettent de rentrer un peu plus dans leur intimité pour ainsi mieux les découvrir.

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24ème édition du Karting voultain – Une course au top !

24ème édition du Karting voultain – Une course au top !

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Dans cette pleine période de crise sanitaire et alors que la vingt quatrième édition qui devait avoir lieu l’année dernière a été annulée ainsi que celle de juin repoussé, c’est au cours de ce mois-ci que Mario CUSCUSA et toute son équipe du KLV a finalement osé le pari de l’organisation de cette course qui s’est extrêmement bien tenue. Malgré un vent à décorner les bœufs, l’ensemble des teams ont parfaitement su jouer le jeu de la conduite avec pour mot d’ordre le respect de chacun. Félicitation à la Navarro Arteam qui a remporté cette compétition cette année !

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Les préparations bouchères d’Olivier SAULIGNAC

Les préparations bouchères d’Olivier SAULIGNAC

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Dans cette 4ème et dernière partie, Olivier SAULIGNAC assure des préparations bouchères dans son laboratoire juste avant sa mise en rayon. Sa viande est travaillée finement et la découpe est parfaite, de quoi vous mettre « l’eau à la bouche »

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La maison Saulignac et le fin gras du Mezenc

La maison Saulignac et le fin gras du Mezenc

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Dans ce troisième volet, Olivier SAULIGNAC nous parle du fin gras du Mezenc, appellation d’origine contrôlée et protégée depuis 2016. Le Mezenc se situe entre l’Ardèche et la Haute Loire et offre un cadre « vert » aux bovins qui engraissent lentement dans les prairies verdoyantes de cette belle région..

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La préparation du Baron d’Agneau par la Boucherie Saulignac de Privas (07)

La préparation du Baron d’Agneau par la Boucherie Saulignac de Privas (07)

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Dans ce second volet, Olivier SAULIGNAC vous invite à la Maison SAULIGNAC à Privas pour vous présenter la préparation du Baron d’agneau. D’une viande saine pour une cuisson parfaite jusqu’à la savoureuse dégustation lors d’une bonne tablée.

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boucherie Saulignac les agneaux de laurie à Chomerac (07)

boucherie Saulignac les agneaux de laurie à Chomerac (07)

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Olivier SAULIGNAC, nous ouvre les portes de sa boucherie à Privas appelée « Maison SAULIGNAC » pour laquelle, depuis 1871, les traditions transmises de père en fils n’ont qu’accentué la qualité et le goût. Pour cela, dans son premier volet (qui en compte 4) Olivier nous transporte vers une exploitation agricole à Chomérac (07) et nous fait découvrir Laurie VERNET, éleveuse d’agneau.

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