Partons à la découverte de la chocolaterie Bio – Façon Chocolat à Crest

Partons à la découverte de la chocolaterie Bio – Façon Chocolat à Crest

Découvrez les produits de la chocolaterie Façon Chocolat à Crest

Façon Chocolat à Crest
Façon Chocolat à Crest

Partons à la découverte de la chocolaterie Façon Chocolat à Crest dans la Drôme. Une chocolaterie pas comme les autres, en effet chez Façon Chocolat tous les produits sont bio, sans gluten et sans aucun additif. De plus leur fève de chocolat est issue d’une variété rare qui permet de produire des produit 100% chocolat. Du chocolat, oui mais également de sorbets fait maison bio, sans gluten et sans aucun additif. Avec l’arrivée des chaleurs venez vite vous rafraîchir en poussant la porte de Façon Chocolat à Crest pour déguster ces délicieux sorbets !

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Les véritables secrets de la chocolaterie Frigoulette à Beaufort sur Gervanne (26)

Les véritables secrets de la chocolaterie Frigoulette à Beaufort sur Gervanne (26)

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Derrière le nom chantant la Provence de cette maison réputée qui réalise des œuvres de subtilité et de gourmandise à partir notamment de cacao bio 1er grand cru de plantations équitables sur l’île de São Tomé et Príncipe, Bernard Xueref est un homme de conviction : « Mon ambition est de soutenir les productions respectueuses de l’environnement et qui assurent des revenus décents aux producteurs », affirme-t-il. Notons aussi que l’atelier n’utilise aucune matière grasse animale et fabrique un chocolat pur beurre de cacao, sans huile de palme et sans gluten. De plus, leurs chocolats qu’ils soient noir, pralinés comme le Malakoff, ou encore aromatisés à la lavande ou au thym, sont bons pour la santé. « Nous nous attachons à valoriser les produits drômois et ardéchois », précise B. Xueref Découvrez tous les secrets de cette chocolaterie qui se situe au pied du Vercors à Beaufort sur Gervanne dans la Vallée de la Drôme

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De l’excellence pour ces deux générations chocolatées chez Patouillard à Privas (07)

De l’excellence pour ces deux générations chocolatées chez Patouillard à Privas (07)

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L’expérience de la dégustation d’un chocolat signé Joël Patouillard est unique ! Ils sont tout aussi merveilleux à contempler qu’à déguster.
Écouter Joël Patouillard raconter son histoire et sa passion du chocolat nous entraîne vers les rêves les plus fous…
Créer, surprendre, encore et encore, est le fil conducteur de chacune de ses créations.
Au delà des honneurs, son titre de Meilleur Ouvrier de France est un point de passage vers sa quête de l’inaccessible perfection.
Aujourd’hui, accompagné par le souffle bienveillant de ses parents Liliane et Joël, c’est au tour de Damien de nous faire voyager dans ce magnifique univers sensoriel du Chocolat et de la Pâtisserie.
Distiller cet univers d’excellence en France et au-delà des frontières, innover, sublimer ses créations et continuer à étonner : telles sont les ambitions de Damien.
Bienvenue dans l’univers des chocolats et des ganaches signés Joël Patouillard !

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du Cacaoyer au Chocolat …Bean to bar avec la chocolaterie Lionneton

du Cacaoyer au Chocolat …Bean to bar avec la chocolaterie Lionneton

Vous souhaitez découvrir les produits de la Boulangerie – Pâtisserie – Chocolaterie LIONNETON

Boulangerie I Pâtisserie I Chocolaterie LIONNETON
Chocolaterie LIONNETON

du Cacaoyer au Chocolat …Bean to bar
Nos caméras se sont rendues à Bourg-de-Péage dans la Drôme pour rencontre de Pierre, Jacques et Philippe Lionneton qui fabriquent de A à Z des chocolats d’exceptions.
Allez suivez-nous et découvrons le savoir-faire de ces maîtres artisans.

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GRAINES DE PÂTISSIERS. UNE FORMATION QUALIFIANTE AU SERVICE DES JEUNES

GRAINES DE PÂTISSIERS. UNE FORMATION QUALIFIANTE AU SERVICE DES JEUNES

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Initié par la Fondation Valrhona en 2017, le programme Graines de Pâtissier donne une seconde chance professionnelle à des jeunes de 16 à 25 ans dans une filière qui recrute : la Pâtisserie – Boulangerie – Chocolaterie. Il permet aux jeunes de tester le métier de pâtissier avant de s’engager en formation et aux artisans de former et recruter le futur talent de leur équipe. Initialement à Valence, Lille et Lyon, le programme se déploie sur le territoire national en 2021. C’est En partenariat avec l’école de la seconde chance, le CFA de Livron et Valrhona, que les futurs talents se sont exécutés dans un laboratoire de pratique professionnelle du CFA et gouter ainsi au plaisir de la pâtisseriei

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Daniel LEVI : « Grâce à toi ». Un septième album dans lequel le chanteur offre à son public une variété Française de qualité

Daniel LEVI : « Grâce à toi ». Un septième album dans lequel le chanteur offre à son public une variété Française de qualité

A l’occasion de la fête de la musique, lundi 21 juin, sur la place de la mairie de Portes-lès-Valence, Daniel Lévi, qui a incarné Moïse dans la comédie musicale Les Dix Commandements en 2000, est remonté sur scène pour livrer quelques morceaux de son 7ème album « Grâce à toi ». Il a gentiment accordé une interview à Mistral TV.